Мутта

Мутта — дуьне ма-ду даьржина малар. Массарелла а гӀардаьлла ду керла стоьмашах а, ораматашах а деккхина мутт. Амма цхьадолу мутташ доккху орамашех а, гӀашах а, гӀадашах а (масала, сельдерейн гӀадашах деккхина мутт а, шекаран эрзан гӀадашах деккхина мутт).

Апельсинан мутт ду дуьненанхь массарелла а держина

Хьажоргаш

• Классификация ОКВЭД(ТӀе цакхочу хьажорг)
• У.Шобингер (ред.) «Фруктовые и овощные соки. Научные основы и технологии. Технология, химия, микробиология, экспертиза, значение и нормативное регулирование». М., СПб.: Нововита, Профессия, 2004.- 639 с.