ХьаьжкӀа (лат. Zéa máys[1] L. ssp. mays, или Zea saccharáta Sturtev[2]) — цхьаьна шарахь кхуьуш йолу бецан орамат[3]. Схьахетарехь, хьаьжкӀа дуьненахь массарелла а хьалха бепиг деш лело йолайина орамат ю[3].

ХьаьжкӀаш
Zea mays "Oaxacan Green"
Zea mays 'Ottofile giallo Tortonese'


Билгалдахарш

бӀаьра нисйан
  1. Маис // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона: В 86 томах (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
  2. Хьажа иштта кхийолу цӀераш Архивйина 2009-06-05 — Wayback Machine(ингалс.)
  3. 1 2 Кукуруза — йаззам бу «Большой советской энциклопедии» (3-е издание)

Литература

бӀаьра нисйан
  • Бекетов А. Н.,. Кукуруза, маис // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона: В 86 томах (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
  • Клюсс Г. А.,. Маис // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона: В 86 томах (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
  • Бернардино де Саагун, Куприенко С.А. Общая история о делах Новой Испании. Книги X-XI: Познания астеков в медицине и ботанике / Ред. и пер. С. А. Куприенко.. — К.: Видавець Купрієнко С.А., 2013. — 218 с. — (Месоамерика. Источники. История. Человек). — ISBN 978-617-7085-07-1.
  • Всё о лекарственных растениях на ваших грядках / Под ред. Раделова С. Ю. — СПб: ООО «СЗКЭО», 2010. — С. 29—33. — 224 с. — ISBN 978-5-9603-0124-4.
  • Румянцева Е. Е., Жоголев Д. А. Китайская кухня. — М: Мир книги, 2000.
  • Похлёбкин В. В. Национальные кухни наших народов. — М: Центрполиграф, 1999. — 639 с. — ISBN 5-227-00462-5.
  • Букасов С. М. Возделываемые растения Мексики, Гватемалы и Колумбии. — Л.: Ин-т растениеводства ВАСХНИЛ, 1930. — С. 109—150. — 470 с.

Хьажоргаш

бӀаьра нисйан